Kochen & Backen
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Praktischste Küchenhelfer: Diese 10 Produkte dürfen in keiner Küche fehlen
Leidenschaftliche Hobbyköche und jene, diese es werden wollen, sind auf passendes Equipment angewiesen – das spart nämlich oftmals Zeit und…
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Küchengeräte Must-Haves: Das darf in keiner Küche fehlen
Bei der Ausstattung der eigenen Küche dürfen neben den elektrischen Großgeräten in Form von Backofen, Herd, Mikrowelle, Kaffeevollautomat, Spülmaschine und…
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Pommes aufwärmen: So schmecken sie wieder knackfrisch
Pommes sind eine hervorragende Beilage, die schnell und einfach serviert werden kann und daher auch bei vielen Gerichten ihren Einsatz…
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Skandinavisches Kochgeschirr: Die Unterschiede der nordischen Küche
Seit einiger Zeit lässt sich in vielen Wohnungen ein Trend zum skandinavischen Stil beobachten. Der macht auch vor Küchen nicht…
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Kochmesser: Kaufberatung und Tipps zur Pflege
Schluss mit Stumpf! In vielen deutschen Küchen gibt es zwar die beste Elektronik, aber auch schlecht schneidende Messer vom Möbeldiscounter.…
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Parmesan lagern: Lange Haltbarkeit durch richtige Aufbewahrung
Parmesan oder Parmigiano gehören zu Italien wie die Spaghetti oder Pizza. Urkundlich belegt wird die Existenz des berühmten Würzkäses bereits…
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Sellerie kochen und zubereiten: Tipps und Rezeptideen
Sellerie ist ein gesundes, kalorienarmes und vitaminreiches Gemüse, das sich sehr vielseitig einsetzen lässt. Er enthält Bitterstoffe und ätherische Öle,…
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Mango nachreifen: So gelingt es in wenigen Schritten
Schon seit 4000 Jahren vor Christus spielt die Mango, die ihren Ursprung im tropischen Asien, sprich Indien, hat und noch…
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Auflauf einfrieren: Tipps und Tricks für mehr Genuss
Bei einem Auflauf kommen verschiedenste Zutaten und Aromen zusammen. Wer einen Auflauf einfrieren möchte oder muss, will daher höchstwahrscheinlich den…
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Kohlrabi zubereiten: Welche Möglickeiten hat man zur Auswahl?
Kohlrabi ist ein außerordentlich beliebtes Gemüse, das sich einfach zubereiten lässt und für vielseitige Gerichte verwendet werden kann. Das Gemüse…
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